Перейти до вмісту
Що таке білок WPC?
Концентрат сироваткового протеїну (WPC) – це концентрат сироваткового протеїну, який міститься в протеїнових добавках, що використовуються спортсменами, бодібілдерами та фізично активними людьми. Це білок тваринного походження, отриманий із молочної сироватки, побічного продукту виробництва сиру. Наразі технологічні процеси дозволяють виділяти сироваткові білки з молочної сироватки – це можливо завдяки ультрафільтрації, яка очищає сироватку від жиру та лактози.
Концентрат сироваткового білка характеризується високою біологічною цінністю та високою часткою екзогенних амінокислот. Ключовою перевагою цього типу білкового концентрату є його біоактивні компоненти, такі як лактоглобуліни (36%), альфа-лактальбумін (20%), імуноглобуліни (10%), сироватковий альбумін (5%), лактоферин (4%), трансферин (4%), протеозопептони (20%) та лактопероксидаза (1%). Серед популярних видів сироваткового білка (включаючи ізолят сироваткового білка та гідролізат сироваткового білка) концентрат сироваткового білка вважається таким, що має найкращий смак! За якістю фільтрації розрізняють кілька видів WPC, таких як WPC34, WPC75, WPC80 та WPC88. Цифри вказують на відсоток білка в продукті. Найбільш продаваним типом є WPC80, з 80% вмістом білка.
Чому варто спробувати протеїн WPC?
Споживання білка має багато переваг, таких як прискорений ріст м'язів та скорочення часу відновлення. WPC також може похвалитися важливими поживними речовинами та низьким вмістом жиру та вуглеводів. Все це робить WPC чудовим варіантом для тих, хто дотримується дієти (і прагне зменшити жирові відкладення) або нарощує м'язову масу без споживання зайвих калорій.
Цікаво, що численні наукові дослідження підтверджують корисний вплив сироваткового протеїну на фізично активних людей. Одне дослідження, в якому взяли участь 192 спортсмени, показало, що прийом концентрату сироваткового протеїну призвів до збільшення м’язової маси та м’язової сили ( 1 ).
Підсумовуючи – багатий на BCAA (амінокислоти з розгалуженим ланцюгом) та глутамін, концентрат сироваткового протеїну є чудовим вибором для людей, які хочуть наростити/підтримувати м’язову масу або відновитися після тренування.
[товари=1528,1484]
