
Рецепт швидкого сніданку - яйце-пашот на скибочці житнього хліба
Ви теж, дивлячись на фотографії яєць-пашот, думали, що такий сніданок може бути лише рукою професійних кухарів? Ніщо не може бути далі від істини! Ви можете приготувати сьогоднішній сніданок буквально за 5 хвилин! Додам лише, що варто купити якісний хліб (бажано житній на заквасці).
Інгредієнти:
1 яйце
Житній хліб на заквасці
Вершковий сир
Копчений лосось скибочками
Лимон
Сіль
Перець
Пеперончіно (за бажанням)
Підготовка :
Доведіть каструлю з водою до кипіння та додайте дрібку солі. Тим часом розбийте яйце в миску. Зменште вогонь, щоб вода не кипіла, і за допомогою ложки почніть енергійно помішувати воду за годинниковою стрілкою. Через деякий час опустіть яйце у вир і готуйте на слабкому вогні максимум 3 хвилини. Відріжте товстий шматочок хліба, намажте його вершковим сиром, зверху покладіть шматочок лосося та збризніть невеликою кількістю лимона. Нарешті, покладіть яйце на бутерброд. Додайте приправи – сіль, перець та перець чилі.
Смачного!
Омлет з вівсянки та цибулі з високим вмістом білка
Картопляні млинці з високим вмістом білка та часником
Високобілкові вівсяні та рисові пластівці з полуницею




