Перейти до вмісту
Немає нічого кращого за смачний торт з кавою. Також обов'язково знайдуться шанувальники вафельних батончиків, таких як Knoppers. Поєднання арахісової пасти з нашим шоколадно-горіховим кондиціонером та багатьма іншими інгредієнтами дозволяє створити саме такий смачний торт, який корисніший за просто батончик. Саме тому нижче ми ділимося нашим смачним рецептом саме такого торта.
СКЛАД:
🔹 40 г вафельних формочок для торта (3 круглі, можна вирізати квадратні, щоб вони підходили до вашої форми для випікання),
🔹 40 г арахісової пасти,
🔹 10 г фундука (подрібненого),
🔹 20 г протеїнової добавки Activlab зі смаком шоколаду/горіха
🔹 15 г какао,
🔹 150 мл молока 0,5%,
🔹 40 г манної крупи + підсолоджувач 5 шт.,
🔹 30 г білого шоколаду без цукру,
🔹 20 г SoyaPro Vanilla,
🔹 10 г желатину,
🔹 50 г темного шоколаду,
ПІДГОТОВКА
Покладіть один шар вафель на дно форми для випічки/форми для торта.
Шоколадна начинка: Залийте масло 50 мл окропу, перемішайте, потім додайте кондиціонер, дрібку гімалайської солі, какао-порошок та подрібнені горіхи. Ретельно перемішайте до однорідності, потім розподіліть шоколадний шар по першому шару вафлі.
Поверх нашої шоколадної маси кладемо ще одну вафлю.
Біла маса: Закип’ятіть молоко, додайте манну крупу, постійно помішуючи, доки не загусне. Потім додайте шоколад, перемішуйте, доки він не розтане та не з’єднається, і відставте охолоджуватися. У чашці залийте 10 г желатину окропом (100 мл) і ретельно перемішайте. Додайте желатин і яєчний білок до білої маси, використовуючи блендер, якщо необхідно, для досягнення однорідної консистенції. Вилийте суміш у роз’ємну форму наступним шаром.
На наш білий шар кладемо ще одну вафлю.
Розтопіть шоколад зі 100 мл молока в каструлі, постійно помішуючи. Вилийте його на верх торта, створюючи завершальний шар.
Поставте в холодильник щонайменше на 3-4 години.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ (всі):
🔹 калорії: 1347 ккал,
🔹 білок: 68 г,
🔹 жири: 69 г,
🔹 Вуглеводи: 117 г.
Смачного!
А якщо ви прагнете ще, завітайте на YouTube-канал Патрика Врубеля UWOŁNIJ FORMĘ , де ви знайдете безліч ідей для здорових, простих страв, які не вплинуть на вашу фігуру ;)
[продукти=2635,2608,2606,1528,1340]
