Przejdź do treści
Бета-аланін – це речовина, яку додають до широкого спектру харчових добавок. Варто було б детальніше розглянути, чому саме ця сполука так широко використовується спортсменами в усьому світі. Настав час обговорити деякі основні питання щодо бета-аланіну, особливо у світі такої великої кількості критичних зауважень, таких як ефект плацебо, пов'язаних з багатьма добавками. Чи працює він? З чим його поєднують для досягнення корисних ефектів? Для чого його використовують? Ці питання нас найбільше цікавлять. Тож давайте почнемо з обговорення деяких основ...
Що таке бета-аланін?
Бета-аланін належить до групи амінокислот, які називаються бета-амінокислотами. У цьому випадку група NH2 приєднана до другого атома вуглецю. Це так званий альфа-аланінний ізомер. Аланін є компонентом ендогенних амінокислот, а також міститься в пулі білків крові. Він вважається амінокислотою для фізичних навантажень, корисною під час сильного виснаження, наприклад, під час інтенсивних тренувань у спортзалі. Бета-аланін у поєднанні з гістидином утворює карнозин. Карнозин, у свою чергу, є сполукою, яка дозволяє нам підвищити витривалість під час фізичних навантажень та розкислити організм.
Як це відбувається?
Він має властивості, які дозволяють йому належним чином реагувати на утворення молочної кислоти. Це означає, що він буферизує падіння pH. Під час фізичних навантажень наш організм, завдяки іонам H+, відчуває падіння pH у м'язах, які стають більш кислими. Приймаючи бета-аланін, ми також можемо зменшити біль у м'язах, який може виникнути після тренування. Розщеплення урацилу дозволяє виробляти природний бета-аланін у печінці. Однак відомо, що при способі життя з високою фізичною активністю корисно приймати харчові добавки – такі люди мають підвищену потребу в більшості цих поживних речовин.
Дослідження Гарріса підтверджує теорію накопичення лактату, а точніше, здатність бета-аланіну боротися з цим процесом. У своєму тесті Гарріс відзначив збільшення кількості максимальних повторень, що підтверджує вплив бета-амінокислоти на молочну кислоту.
Підсумовуючи, ось переваги використання бета-аланіну:
• Збільшення м’язової маси, особливо при використанні разом із креатиновими добавками. Вони працюють синергетично, тобто один підвищує свою ефективність разом з іншим, що призводить до набагато кращих результатів. Водночас це допоможе збільшити силу, як видно з тесту Гарріса при максимальній кількості повторень.
• Покращена регенерація та витривалість після тренування завдяки зниженню кислотності організму.
Як дозувати?
Дозування, як правило, індивідуальне, оскільки при вищих дозах користувачі можуть відчувати поколювання та свербіж. Чим вища доза, тим помітніші побічні ефекти. Звичайно, важливо пам’ятати, що ці побічні ефекти також індивідуальні, оскільки не всі їх відчувають. Як і будь-який продукт, він має своїх прихильників і критиків.
В середньому, компанії рекомендують дозування:
• 4 капсули до або після тренування.
• 2 капсули до тренування + 2 капсули після тренування.
• Якщо ви не відчуваєте жодних побічних ефектів і перевірили себе, можете скористатися варіантом: 4 капсули до та 4 капсули після тренування.
Януш Зілковський - дієтолог
