Przejdź do treści
Свята, свята, а потім... корисні звички, обіцянки та гарна фігура! Стільки роботи цілий рік, добре розроблений раціон, плани тренувань, вражаючі результати, а потім кілька днів — для тих, кому пощастило взяти сезонну відпустку, навіть десяток! — і в дзеркалі маячить нова, важча фігура. Варто зазначити, що святкова вага мало пов’язана з м’язовою масою. Як уникнути набору ваги під час свят?
Здавалося б, наш святковий стіл стогне під стравами, калорійність та інгредієнти яких є чистим почуттям провини. Однак, з точки зору дієти, Різдво — це не стільки надзвичайно ситні чи важкоперетравлювані страви, скільки просто рясні та щедрі порції.
Навіть якщо у вашій родині цього року не змагаються, хто зможе з'їсти дванадцять страв, і навіть якщо хрін, поданий з рибою, вважається стравою, є велика ймовірність, що ви переїсте. По-перше, як відмовити собі в стравах, які ми зазвичай їмо лише в цей особливий час. По-друге, як сказати «ні» всім членам нашої родини, які ретельно готували свято і вимагають, щоб їх з'їли у свята. По-третє, як сказати «ні» прислів'ю «чізкейку», особливо третьому поспіль.
Ми не будемо намагатися переконати вас прийняти святковий режим. Йти на великі жертви під час свят безглуздо, тому що а) ми не святкуємо, щоб принижувати себе, і б) затягування пасок у цей особливий час може призвести до подвійного бажання їсти пізніше, оскільки наша психіка схильна компенсувати втрати та природно прагне зняти будь-який тиск. Іншими словами: насолоджуйтесь їжею, але робіть це з розумом!
Нижче наведено кілька хитрощів, які допоможуть вам перекушувати розумніше, зменшити навантаження на травну систему та покращити травлення.
- Корисні білки
Наші свята дуже борошняні. Святвечір, традиційно вегетаріанський, часто базується на стравах, багатих на вуглеводи та глютен. Будьмо відвертими – якщо ми наїмося досхочу вареників, пирогів, куті, всіляких вареників або хали, і повторимо цей процес кілька днів поспіль, ми точно задовольнимо наші потреби у вуглеводах, але зі значним надлишком. Враховуючи середній рівень активності під час свят, цей надлишок навряд чи підживить наші м’язи. Більш прихильно поставтеся до продуктів, багатих на білок – вони швидше наповнять ваш шлунок і довше залишаться ситими. Оселедець, який подають як закуску в багатьох домівках, є чудовим джерелом білка, як і вся риба, яку подають як основну страву. Подивіться, чи можете ви трохи змінити споживання калорій на користь білка цього року – є ймовірність, що ви з’їсте менше, ніж зазвичай.
- Оберіть зірку вечора
Ми знаємо, що ви, ймовірно, не зможете уникнути змішування всього з усім іншим — зрештою, саме це і є Різдвом. Однак, у всіх нас є улюблені різдвяні смаки. Що, якби ми домовилися, що цього року ви будете діяти стратегічно? Якщо ви любите вареники, фаршировані капустою та грибами, і це те, чого ви найбільше чекаєте, знайдіть для них місце. Обмежте інші страви, щоб не відчувати неприємного тягаря після насолоди варениками.
- Неквапливо
Нічого нового, але завжди варто повторювати – чим менші ваші шматочки і чим довше ви їх жуєте, тим більша ймовірність відчути сигнал ситості у потрібний момент і тим довше ви насолоджуватиметеся кожною стравою. Не поспішайте – ви мчите вперед з неймовірним темпом цілий рік. Дозвольте собі насолоджуватися моментом, їжею та товариством, і обміняйтеся словом з тими, кого ви зазвичай бачите рідко або лише мимохідь.
- Підтримуйте водний баланс та покращуйте травлення
Найпростіший трюк у світі – пийте воду. Кілька ковтків до та між прийомами їжі ефективно сприятимуть відчуттю ситості. Для тих, хто вважає, що пити воду під час свят абсурдно, чай – гарне рішення. Зелений, червоний або м’ятний чай, випитий після їжі, допоможе полегшити травлення. Майстром покращення травної функції є святкова класика – компот із сухофруктів. Так, наші бабусі та тітки мали рацію; це справді працює.
- Побалуйте себе тренуванням, але краще прогуляйтеся
Укласти з собою угоду про те, що ви будете регулярно тренуватися вранці на Різдво, – це досить божевільно. Насправді, не обов’язково жити в Різдво на повну. Головне – не звалитися повністю на диван на ці кілька днів. Особливо цього року, коли багато хто з нас зменшили рівень своєї активності до мінімуму через віддалену роботу, варто вийти з дому та піти на прогулянку. Виберіть свій улюблений час доби, або підлаштуйтеся під погоду, на мить зникніть з поля зору всіх, або візьміть із собою більшу компанію, вирушайте на прогулянку або поставте собі приємну мету – що б ви не вирішили, просто встаньте та рухайтеся хоча б 30 хвилин. Перебування на свіжому повітрі допоможе вашому травленню та спалить хоча б кілька зайвих калорій.
[продукти=2635,2608]
