Чому варто готувати ланч-бокси?

Переваги ланч-боксів

У метушні повсякденного життя легко забути про збалансоване харчування, і ми часто їмо «що завгодно» і «що завгодно швидко». На жаль, це призводить до нездорового харчування (будемо відверті – зазвичай ми тягнемося до булочки, сендвіча чи шоколадного батончика) та подальших проблем зі здоров’ям і вагою. Ось чому варто спробувати ланч-бокси своїми руками, де ВИ вирішуєте, що і скільки їсти. Ця стаття розпочинає серію швидких рецептів ланч-боксів, приготування яких займе у вас не більше 15 хвилин.

Спочатку ми публікуємо рецепт для:

Кускус з овочами та тофу

Інгредієнти:

• Кускус (½ склянки)
• Тофу (100 г)
• Броколі (кілька суцвіть)
• ½ червоного перцю
• Насіння соняшнику (невелика жменя)
• Оливкова олія
• Соєвий соус (1 столова ложка)
• Сіль
• Пластівці перцю чилі (пів чайної ложки)
• Орегано

Підготовка:

Зваріть кускус згідно з інструкціями на упаковці. У великій каструлі доведіть воду до кипіння та додайте дрібку солі. Додайте обрізані суцвіття броколі. Коли вода знову закипить, варіть 3 хвилини, потім злийте броколі та промийте холодною водою. Наріжте тофу кубиками. Розігрійте оливкову олію на сковороді, додайте тофу та обсмажуйте 2-3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору. Нарешті, додайте столову ложку соєвого соусу та перемішайте. Використайте половину болгарського перцю та наріжте його на дрібніші шматочки. Змішайте всі інгредієнти та спеції в мисці, і все готово.

А для зберігання готових страв рекомендуємо наш червоний ланч-бокс, який можна взяти з собою на роботу чи навчання ;)

https://www.activlab.pl/pl/p/Pojemnik-na-zywnosc-Lunchbox/1501